| インドネシア・バリ島での摩訶不思議体験談&失敗談&バカ話 |
バリの何それ?! 第19話 2002.07.10発行 |
| イタリアンランチ
〜どんな食べ物かが分かんない〜 |
しかしバリ島は大丈夫。世界的な観光地である。
バビグリンやナシチャンプルなどのローカル料理の他に、街中やホテル内では、
フレンチ・メキシカン・タイ・中華・日本料理…と世界各国のメニューがそろう。
その上、素材が良いのか、料理人の腕が良いのか、どれもこれもとても美味しい!
ところでhappyは、ワルン(大衆食堂)で食べるローカル料理が大好きなので、
滅多にレストランへ行くことはないのだが、先日、一つの大きな仕事を終えたの
で打ち上げを兼ねて、それまで仕事を手伝ってくれていたインドネシア人のJさん
を●イタリアンランチ●に誘った。
その店の2階テラス席は、目前に森の緑と海の青が広がる大パノラマであった。
茅葺の高い天井には、竹鈴が涼やかな音色を奏でていた。
ウエイターのパリッとした白シャツに黒い蝶ネクタイが、なんだか
バリっぽい店内に不似合いなのだが、高級感が漂う。
食材はイタリアからの空輸と、バリで採れるものを応用して使用しているそうだ。
「さあ、何を食べよう」と、happyとJさんメニューを広げる。
…が、困った!料理が豊富すぎてオーダーに迷ったのではない。
メニューに書かれている文字(←イタリア語&英語で記載)が読めなかったのだ。
「う〜ん、英語よめないなぁ。」とつぶやきながら、Jさんに助けを求める視線
を送る。ところが、Jさんも何やら困っている様子…。じっとメニューを見つめ、
「う〜ん、英語もイタリア語も読めるけど、どんな食べ物かが分かんないなぁ。」
聞けばJさん、イタリアン料理は生まれて初めてとのこと―。その後、happyの
いんちきインドネシア語とJさんのカタコト日本語で、20種類以上ある“パスタ”
の解読から始まって、“ラビオリ”までにはとうてい辿り着けなかった。
そして、調味料のオリーブオイルが器に入って出てきたのをフィンガーボウル
と間違えて手を洗ってしまう始末…。お気軽なイタメシにしときゃよかった…。
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